Pengolahan Makanan Awetan Dari Bahan Hewani

Best Wallpaper Ideas website. Search anything about Wallpaper Ideas in this website.

Pengolahan Makanan Awetan Dari Bahan Hewani. Makanan awetan dari bahan hewani adalah makanan yang dibuat dari sda hewani yang sudah melalui proses pengolahan yang tepat sesuai dan dikemas dengan baik baik menggunakan pengawet sesuai kriteria bpom maupun tidak sehingga mempunyai umur simpan yang lebih panjang. Makanan awetan merupakan pengolahan bahan makanan yang menghasilkan makanan yang memiliki daya simpan yang lama.

Tek Pengolahan Hasil Nabati Dodol Kentang Abon Jantung Pisang
Tek Pengolahan Hasil Nabati Dodol Kentang Abon Jantung Pisang from jonathanyitro.wordpress.com

Macam macam pengolahan makanan adalah sebagai berikut. Pengemasan merupakan bagian dari suatu pengolahan makanan yang berfungsi untuk pengawetan makanan mencegah kerusakan mekanis perubahan kadar air. Banyak sekali bahan makanan yang dapat diawetkan contohnya telur.

Teknologi pengemasan perkembangan sangat pesat khususnya pengemas plstik yang dengan drastic mendesak peranan kayu karton gelas dan metal sebagai bahan pembungkus primer.

Pengawetan makanan bertujuan untuk meningkatkan daya tahan baik keadaan fisik maupun unsur kimia didalamnya sehingga bertahan lebih lama. Bahan nabati adalah bahan makanan yang berasal dan diolah dari bahan dasar tanaman. Telur adalah makanan yang berasal dari hewan yang sangat diminati oleh masyarakat serta mudah didapatkan. Dan makanan awetan dari bahan nabati adalah olahan dari bahan bahan yang berasal dari tumbuhan.